További Információ
Miért különleges egy matcha édesség?
A matcha egyszerre ad élénk zöld színt és egyedi karaktert egy édességeknek: a krémes, édes alap (méz vagy fehércsoki) szépen kiemeli a matcha növényi, friss jegyeit.
Mit találsz a Matcha Édességek között?
Két gyors kedvenc, ami ajándéknak is remek, és a hétköznapokban is könnyen előkapható:
- Matcha méz – kanalazható, joghurtba, pirítósra, teába vagy öntetnek.
- Matcha csoki – tördelhető desszert, kávé/tea mellé, vagy sütemény tetejére.
Felhasználási ötletek: 5 perces matcha desszertek
- Joghurt + matcha méz: natúr joghurtba keverj 1 teáskanál mézet, szórd meg pirított magvakkal.
- Gyümölcs tálalás: eper/banán mellé csorgass matcha mézet, a tetejére törj matcha csokit.
- „Matcha–málna” pohárkrém: tejszínhab vagy mascarpone krém, a tetejére fehércsoki–málna forgács.
Tipp: ha teába teszed a matcha mézet, ne forrásban lévő vízhez add – így nem roncsolódik a matcha szerkezete és aromája.
Tárolás: így marad finom és szép
- Méz: a kristályosodás természetes; langyos vízfürdőben újra folykékonnyá varázsolható.
- Csokoládé: hűvös, száraz helyen a legjobb, erős szagoktól távol (a hűtőben könnyen „párásodhat”).
GYIK – Matcha Édességek
Süthetek a matcha mézzel?
Igen, de a színt és aromát jobban megőrzöd, ha inkább sütés után csorgatod a desszertre, vagy öntetbe kevered.
Tartalmaz koffeint egy matcha édesség?
Igen, kis mennyiséget, mivel matchát tartalmaz – a hatás általában enyhe, de érzékenységnél érdemes figyelni az időzítésre.
Hogyan adagoljam a matcha mézet teához?
Kiindulásnak 1 teáskanál 200 ml, nem forró teához jó arány, aztán ízlés szerint állíthatod a mennyiséget.
Mit tegyek, ha bekristályosodott a méz?
Tedd langyos (nem forró) vízfürdőbe, és időnként keverd meg – visszanyeri a krémességét.
Mikor a jobb választás a matcha csoki és mikor a matcha méz?
Ha gyors, kanalazható édességet keresel, a matcha méz a nyerő; ha ajándékba, tálaláshoz vagy gyors desszertnek szeretnél valamit, a matcha csokoládé jobb választás.
Ha szeretnél egy gyors, mégis különleges matcha desszertet, válassz matcha mézet reggelihez és uzsonnához, a matcha csokit pedig kávé/tea mellé vagy tálaláshoz – garantáltan feldobja a zöld élményt.