ORGANIKUS MATCHA MÉZ
Organikus észtországi virágméz és a Moya Matcha Daily különleges kombinációja. Sokan natúr matcha méznek is hívják, mert nincs benne mesterséges adalék vagy ízesítő, csak a méz és a matcha pora. Többvirágú méz, amelyben a virágzó fűz, juhar, pitypang, málna, fűzfű és lóhere dominál – ez az a növényválogatás, amelyről az észt méhek a legtöbb nektárt gyűjtik.
Édessége tökéletesen egyensúlyozza a Moya Matcha Daily enyhén kesernyés ízét. A méz kellemesen édes, sűrű, matchával megkeményedett textúrájú. Desszertekhez, szendvicsekhez, pirítósokhoz, valamint teához és egyéb főzetekhez kiváló.
Fenntartható gazdálkodásból származó mézünk fém fedelű üvegedényben érkezik, és bio minősítéssel rendelkezik, amit a csomagoláson található levél szimbólum igazol.
RECEPTEK
Matcha mézes ricottás pirítós: kenj ricottát a pirítósra, majd adj hozzá egy kanál matchás mézet. Inspirációként nézd meg ezt a matcha mézes pirítós receptet.
Édes matcha latte: készíts matchát, öntsd fel meleg tejjel vagy növényi itallal, majd keverj bele egy kevés Organikus Moya Matcha Mézet.
Gyors zabkása feltét: a kész zabkását tálald gyümölccsel, magvakkal és egy kiskanál matchás mézzel.
MIÉRT ORGANIKUS A MÉZ?
Tanúsítvánnyal rendelkező organikus mézünk biogazdálkodásból származó virágporból készül. Ez azt jelenti, hogy a földeken nem használnak növényvédő vegyszereket és növekedésszabályozókat. A növények természetes, fenntartható módon nőnek.
A méz előállítása rendkívül gondos odafigyelést és törődést igényel. A méhek általában a kaptártól 3 kilométerre repülnek virágot keresve, ezért biztosítanunk kell, hogy hozzáférjenek az adott sugáron belüli növényekhez.
A tanúsítvány bizonyítja, hogy ezek a feltételek teljesültek.
GYAKORI KÉRDÉSEK
Miből készül a matcha méz?
95% bio vegyesvirág-méz és 5% Moya Matcha Daily keveréke.
Van benne adalékanyag?
Nincs. Mindkét összetevő bio tanúsítvánnyal rendelkezik, adalék vagy hígítás nélkül.
Milyen íze van?
Édes-keserű és virágos, kellemesen kiegyensúlyozott.
Mire használható?
Pirítósra, meleg tejbe vagy növényi italba, zabkásába és desszertekbe egyaránt.
Miért csak 40 fokon keverik a matchát a mézhez?
Mert a magasabb hő megváltoztatná a méz természetes tulajdonságait.
Hogyan tároljam, meddig áll el?
Légmentesen lezárt üvegben, hűvös és száraz helyen hosszú ideig megőrzi a minőségét.
