A matcha tea elkészítése nem nehéz, nem időigényes, és nem is igényel különösebb készségeket. A matcha finom por állagú, amelyet vízzel kell összekeverni. Erre a célra használhatod a hagyományos bambusz teakeverő ecsetet (chasen), vagy elektromos tejhabosítót.

A matcha tea tradícionális, hagyományos elkészítési módja a japán tea-szertartásból (chanoyu) ered. A tea elkészítéséhez szükségünk van egy tálra (chawan), egy bambusz teakavererő ecsetre (chasen) és egy bambusz kanálra (chashaku).

Tegyél két bambusz kanál matchát egy tálba, önts rá 100 ml forró vizet (80 ° C), és határozott mozdulatokkal kevergesd addig, amíg sűrű, zöld hab képződik.