Vegán Dalgona Matcha
2 adag
Elkészítési idő: 6 perc +5 perc a hűtőben
Ingredients for vegan dalgona matcha:
- ¼ pohár aquafaba
- 1 evőkanál barna- vagy kristálycukor
- 2 teáskanál Moya Matcha Traditional vagy Daily
- 200 ml növényi tej
- jégkockák
Elkészítés:
Kézi habverővel, nagy fokozaton kb. 4 perc alatt kemény habbá verjük az aquafabát és a cukrot. Adjuk hozzá a matchát is, és keverjük össze a habbal, míg tökéletes, egyenletes zöld színt nem kapunk. Tegyük a kész habot a hűtőbe kb. 5 percre. A pohára aljára tegyünk néhány jégkockát, öntsük rá a tejet, majd kanalazzuk rá a matcha habot a tetejére, és már készen is vagyunk!
