A gyümölcsös crumble a nagymamák konyháját idézi — mi matchával adtunk neki modern csavart. Alma, körte, fahéj és élénkzöld, vajas morzsa.

Néha a legegyszerűbb ötletek a legjobbak: zabpehely, juharszirup, törökmogyoró és matcha — 12 roppanós keksz, fél óra alatt.

A francia cukrászklasszikus zöld csavarral: kagylóformájú, citromhéjas matchás madeleine-ek, pisztáciás-matchás fehércsoki-mázba mártva.

Két ikonikus desszert találkozása: belül nyúlós, mint a mochi, kívül vékony, roppanós brownie-kéreg — matchás mascarpone-krémmel és friss eperrel.