Organikus Japán Szálas és Matcha Zöld Teák
Legnépszerűbb matcha és zöld tea termékeink
Tudd meg, mely termékek kerülnek a leggyakrabban a japán teakedvelők kosarába.
-
Moya Organikus Matcha Zöld Tea – Premium
Ártartomány: 10 990 Ft - 62 690 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
Moya Organikus Matcha Zöld Tea – Traditional
Ártartomány: 7 990 Ft - 139 990 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
Moya Organikus Matcha Zöld Tea – Daily
Ártartomány: 4 990 Ft - 24 990 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
ÚJ!Moya Organikus Hojicha Por
Ártartomány: 9 900 Ft - 19 900 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
Moya Premium Ceremonial Matcha Szett
Ártartomány: 30 590 Ft - 31 990 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
Moya Traditional Ceremonial Matcha Szett
Ártartomány: 29 180 Ft - 29 990 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
Moya Traditional Kezdő Matcha Szett
23 180 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
Matcha & Chasen Szett
12 980 Ft Kosárba teszem -
Moya Matcha To Go! Organikus Matcha Zöld Tea – Traditional
Ártartomány: 3 590 Ft - 10 990 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
Moya Matcha To Go! Organikus Matcha Zöld Tea – Daily
Ártartomány: 2 790 Ft - 6 990 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
ÚJ!Moya Matcha To Go! Szett – Traditional
Ártartomány: 17 180 Ft - 24 960 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
ÚJ!Moya Matcha To Go! Szett – Daily
Ártartomány: 13 980 Ft - 19 580 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
ÚJ!Moya Organikus Matcha Méz – 200 g
2 980 Ft Kosárba teszem -
Moya Matcha Fehércsokoládé Málnával 80 g
2 980 Ft Kosárba teszem -
ÚJ!Matcha Power Peel – Veoli botanica
12 250 Ft Kosárba teszem -
Moya Zöld Tea Szett
11 790 Ft Kosárba teszem
MI A MATCHA ?
A Matcha egy porrá őrölt zöld tea, amelyet olyan teanövényekből nyernek, amelyeket betakarítás előtt árnyékoltak a közvetlen napfénytől. Ez a módszer magasabb klorofill- és antioxidáns-tartalmat, valamint gazdagabb, zöldebb színt eredményez. A szokásos teázással ellentétben, amikor matchát fogyasztunk, a teljes tealevelet elfogyasztjuk, és így a matcha teában található összes jótékony hatóanyagot és tápanyagot megkapjuk, beleértve azokat is, amelyek oldhatatlanok.
A MATCHA HATÁS
A buddhista szerzetesek több mint 800 éve használják a matchát, hogy éberek maradjanak a hosszú meditációk alatt. Ma már tudjuk, hogy ezt a hatást az L-teanin, a matcha aminosav váltja ki, amely fokozza az alfa hullámok termelődését az agyban, és fokozottabb fókuszhoz, relaxációhoz vezet. De a matcha jótékony tulajdonságainak listája ennél sokkal hosszabb: ez egy antioxidáns erőmű, fokozza az anyagcserét, segít a testtömeg szabályozásában, és a sejtvédő flavonoidok aranybányája.
A MOYA MATCHA MINŐSÉG
A Moya Matcha a japán Uji régió kicsi, családi tulajdonban lévő bioteaterületein termesztik. Ez a régió, egyedülálló mikroklímájának köszönhetően a legmagasabb minőségű matcha teáiról ismert. Organikus macháinkat gondosan ellenőrizzük, hogy nincsenek-e benne kémiai maradványok, a minőségét pedig szigorú japán szabványok és ökológiai tanúsítás igazolja. A matchát helyben dolgozzák fel, hermetikusan csomagolják és kis tételekben szállítják a hosszantartó frissesség biztosításának érdekében.
MATCHA RECEPTEK ÉS ÉRDEKESSÉGEK
Hojicha latte recept növényi tejjel
Hojicha latte recept növényi tejjel: csomómentes keverés, egyszerű elkészítés eszközök nélkül, extra tippek a tökéletes ízhez és állaghoz.
Hojichamisu – Hojicha Tiramisu Recept
Hojichamisu, azaz hojicha tiramisu recept lépésről lépésre: mascarponekrém, babapiskóta és japán hojicha tea por.
Matcha süti fehér csokival és pekándióval
Matcha süti recept 20 darabhoz: fehér csoki, pekándió, egyszerű tészta és rövid sütés. Tippek, tanácsok és gyakori hibák egy helyen.
Vegán matcha jégkrém kókusztejjel
Krémes matcha jégkrém vegán verzióban: kókusztejjel, egyszerű lépésekkel, fagylaltgéppel és anélkül, tippekkel és variációkkal.
Narancsos-fűszeres Hojicha Recept
Narancsos-fűszeres Hojicha Recept 1 adaghoz: fűszeres narancslé + habos hojicha, lépésről lépésre, variációkkal és gyakori hibákkal.
Matcha tányérdesszert citrusokkal és eukaliptusz sziruppal
Matcha tányérdesszert recept citrusokkal és eukaliptusz sziruppal egyenesen egy francia séf Alexandre Couillon megvalósításával.
Először jársz nálunk? Segítünk!
Összeszedtük a leggyakoribb kérdéseket, amivel felfedezheted a japán szálas teák világát, megtudhatod, mi a matcha, és kicsit jobban megismerhetsz minket is.
Hogyan készítsd el a matchát?
Három módot ajánlunk a matcha elkészítésére:
- Hagyományosan: matcha tálban, chasen (bambusz ecset) segítségével, „M” vagy „Z” alakú mozdulatokkal.
- Bögrében vagy tálban tejhabosítóval is elkészítheted.
- Shakerben, vagy kulacsban: öntsd a matchát a folyadékba, és rázd erőteljesen kb. 30 másodpercig.
A matchához ideális vízhőmérséklet körülbelül 80 °C. Magasabb hőfokon a matcha veszíthet az értékes tulajdonságaiból.
Matchát hideg vízzel is könnyedén elkészítheted.
Az optimális mennyiség kb. 1,5 g por 200–250 ml folyadékhoz.
Melyik matcha való nekem?
A legsokoldalúbb és leggyakrabban választott a Traditional Matcha.
Az első és második szüret leveleiből készül, ezért mérsékelt kesernyésség és markáns umami jellemzi.
Kiváló vízzel fogyasztva, illetve matcha latte-hoz és koktélokhoz is.
A tapasztalt matcha-rajongóknak a Premium Matchát ajánljuk az első szüretből:
ideális vízzel fogyasztva, és ez tartalmazza a legtöbb tápanyagot.
Ha az intenzív ízeket szereted, és a matchát leggyakrabban latte-hoz, koktélokhoz, desszertekhez és süteményekhez használod, válaszd a Daily Matchát, amely a második és harmadik szüretből készül.
Hogyan tárold a matchát, hogy sokáig friss maradjon?
A matcha nagyon érzékeny a napfényre és a magas hőmérsékletre, ezért könnyen veszíthet a jótékony tulajdonságaiból.
Tárold az eredeti, zárt csomagolásban, hűvös, fénytől védett helyen, lehetőleg hűtőben — így biztosan sokáig friss marad.
Miben különbözik a matcha a szálas zöld teától?
A szálas teát forrázatként isszuk: azt fogyasztjuk el teaként, amit a levelekből „kioldunk” a vízbe.
A matcha ezzel szemben porrá őrölt tealevél, amit elkeverünk a folyadékban, és a teljes levelet elfogyasztjuk.
Így az összes benne lévő tápanyag bekerül a szervezetbe. Ráadásul a matcha hatása általában többszöröse a szálas teáénak.
Hogyan készítsd el a Moya szálas teákat?
Az elkészítési útmutatót és a javasolt áztatási időt minden tea csomagolásán megtalálod.
MÉDIA MEGJELENÉSEINK
